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🧾 Quelle caisse enregistreuse choisir pour son restaurant en 2026 ?

Depuis 2018, tous les restaurateurs sont tenus d'utiliser une caisse enregistreuse certifiée NF 525. Au-delà de la conformité légale, une bonne caisse de restaurant doit être rapide en service, gérer les plans de salle, supporter la prise de commande et s'intégrer à votre comptabilité.

Outils recommandés

#1

SumUp Caisse

RecommandéRGPD

Caisse certifiée NF tout-en-un avec terminal de paiement intégré

4.6
Certifiée NF 525
Terminal intégré
Pas d'engagement
Prix

Terminal dès 39 € · Caisse Pro 29 €/mois

Fiche Essayer
#2

Lightspeed Restaurant

CHR ProRGPD

Caisse iPad spécialisée restauration avec gestion de salle et commandes

4.5
Plan de salle interactif
Prise de commande en salle
Gestion des stocks ingrédients
Prix

À partir de 69 €/mois

Fiche Essayer
#3

Zettle by PayPal

RGPD

Caisse et terminal simple pour petites structures

4.3
Application gratuite
Mise en place rapide
Rapports de vente
Prix

Terminal dès 29 € · 1,75 %/transaction

Fiche Essayer
#4

Square

RGPD

Caisse gratuite avec fonctionnalités restauration

4.4
Application gratuite
Commande en ligne intégrée
Rapports détaillés
Prix

Caisse gratuite · 1,65 %/transaction

Fiche Essayer

Conseils pratiques pour les restaurateurs

1

Vérifiez toujours la certification NF 525 avant d'acheter : sans elle, vous risquez une amende de 7 500 €.

2

Pour un restaurant de plus de 30 couverts, privilégiez une caisse avec plan de salle (Lightspeed) pour accélérer le service.

3

Connectez votre caisse à votre logiciel de comptabilité (Pennylane, Tiime) pour automatiser les exports de fin de journée.

4

Testez la rapidité de la caisse en situation réelle : en service, chaque seconde compte à l'encaissement.

Questions fréquentes

La caisse enregistreuse est-elle obligatoire en restaurant ?+
Oui. Depuis le 1er janvier 2018, tout restaurant assujetti à la TVA doit utiliser un logiciel de caisse certifié NF 525 ou attesté conforme. Le non-respect est sanctionné d'une amende de 7 500 €.
Quelle est la meilleure caisse pour un petit restaurant ?+
SumUp Caisse est idéale pour les petits restaurants : certifiée NF, pas d'engagement, terminal intégré et tarif accessible. Pour les restaurants de plus de 50 couverts, Lightspeed offre plus de fonctionnalités (plan de salle, stocks).
Combien coûte une caisse enregistreuse pour restaurant ?+
De 0 €/mois (Square, Zettle avec commissions) à 69 €/mois (Lightspeed Restaurant). SumUp est à 29 €/mois pour la version Pro. Les solutions avec abonnement offrent généralement des commissions plus basses sur les transactions.
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